嵊州龙井和大佛龙井,越州产区的好茶!

  凭据《原产地区产物珍爱划定》核准自2001年20月26日起正式对龙井茶实行原产地区珍爱。地区珍爱局限凭据龙井茶的汗青和近况,肯定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区域贩龙井茶产区,和上虞市毗连绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的局部龙井茶产物为受珍爱地区。龙井茶消费分为西湖龙井茶产区、钱塘龙井茶产区、越州龙井茶产区三大产区。今天我们便去相识一下越州龙井茶产区的嵊州龙井和大佛龙井吧!
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  嵊州龙井
 
  越乡龙井即嵊州龙井。越乡龙井以嵊州奇特的地区文明“越剧之乡”命名,选用高山优良茶树嫩芽精制而成,其形状产地自然环境优胜,文化底蕴深沉,采制工艺精深,天然品格优秀,其形状扁平润滑,光彩翠绿嫩黄,香气芬芳,滋味醇厚,汤色清亮通亮、叶底嫩匀成朵,耐久耐泡,为龙井茶中之珍品,滞销国内外,深受消费者的喜爱,前后荣获浙江名牌、浙江省著名商标、浙江省十大名茶、中华文化名茶、中国最具影响力茶品牌等浩瀚声誉。唐代名僧皎然曾写道:“越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。”盛赞剡溪茶的浑郁隽永。
嵊州龙井和大佛龙井
  大佛龙井
 
  “高山云雾出名茶”,新昌茶业生长起首得益于得天独厚的自然环境。大佛龙井茶发展于唐代诗仙李白曾为之梦游的新昌境内情况奇丽的高山云雾当中,茶叶主产区的茶园海拔高度均正在400米以上,这里群山围绕、天气温文、雨量充分、地皮肥饶。山上有天幕掩盖,下有精气沃养,其茶芳香,具有了名茶开辟的天赋前提。
嵊州龙井和大佛龙井
  大佛龙井选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、达成、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其形状扁平润滑、尖削挺直,光彩绿翠匀润,香气老喷鼻耐久、略带兰花香,滋味陈爽甘醇,汤色黄绿通亮叶内情嫩成朵、嫩绿通亮,具有典范的下山茶风味。正在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇对照有名。
 
  大佛龙井是新昌县重要名茶种类,为中国名茶三珍,1995年荣获中国科技佳构博览会独一的金奖。该茶挑选县境高山无公害良种幼嫩芽叶邃密加工而成。农业部茶叶质量监视磨练测试中心正在“茶叶感官审评讲演”中称“新昌大佛龙井茶”,经磨练形状扁平润滑,挺直尖削,形似碗钉,光彩嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿通亮,叶内情嫩成朵匀齐,品格优秀,属浙江龙井茶中的极品。
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  嵊州龙井和大佛龙井是越州龙井茶产区品格较好的龙井茶,近年来,两者的知名度也正在络续的提拔!
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