玉轮古寨品鉴|清甜如蜜,柔情似月

  清甜如蜜  柔情似月

  “绿树荫浓夏季少,楼台倒影入水池。”转眼间春去夏至,日长气暖,又到了茶友们垂涎已暂的春茶品饮时节。往年的尾款春茶,炎炎夏日里这一盏清冷,沁人肺腑引人醒。

  观茶

  饼型正直,条索紧结

  褐绿油润,银毫明显

  备茶

  发起投茶量:8g

  茶具:黑瓷盖碗、黑瓷喝茶杯、公杯、顺手泡、电子秤

  温杯

  滚水温杯洁具,进步盖碗温度,有利于茶喷鼻披发

  醒茶

  沿杯壁徐徐天灌水入盖碗中,快速醉茶,工夫不宜过长,制止茶味散失;正在润茶以后能更好的开释出茶味。

  冲泡

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  1-3泡:汤色浅黄透亮,清扬;入口甜醇绵柔,滋味略涩但转化快,回苦生津敏捷,轻嗅挂杯香。

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  4-6泡:汤色杏黄透亮,;清润陈爽,滋味细致,杯底甜香。

  7-9泡:汤色深黄通亮,蜜喷鼻低垂;醇甜甘冽,滋味鲜爽顺滑,苦韵显着。

  10-12泡:汤色金黄剔透,蜜喷鼻耐久;清甜,生津络续,缭绕味蕾。

  13-15泡:汤色晶莹匀黄,袅袅幽香;滋味甜美,齿颊留香,生津耐人寻味。

  15-18泡:汤色渐淡,滋味清甜。

  18泡以上:滋味渐浓。

  叶底黄绿优柔,肥厚油润,新鲜有弹性。

  周作人正在《品茗》中写道:“品茗当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之忙,可抵的尘梦。”山里阵阵的风,吹过正好正在这个时节的您,夏季不负一杯茶,邀挚友齐聚,诗浑吃茶品茗,煮茗相候,品一杯玉轮古寨,茶香犹胜此时的花香,一口清甜留住。

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