2007年中茶普洱 6031 死茶试用讲演

  中茶作为中国茶叶行业中的主要企业之一,其消费的普洱茶正在业界也享有很下的职位,尤其是远几年,其消费的茶品格量稳固有包管,获得广泛承认,这款茶正在经由12年的陈化应该说曾经到达一个对照好的品饮阶段了。异常荣幸能申请到这款茶,借此机会衷心谢谢中茶公司和新茶网。

  快递包裹很专心

  一、产物状况:

  品名:2年生茶

  品牌:中茶

  配料:云南大叶种晒青毛茶

  工艺:普洱茶(生茶)

  外形:

  生产日期:2007年7月18日

  规格:357克/饼,7饼/提,84饼/件

  净重:357克

  厂商:中国茶叶股份有限公司(简称“中茶公司”)

  厂家:中国地产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂

  二、拆茶:

  这款茶正在包装上对照简约,红色棉纸,正面是八中绿茶标,繁复质朴。固然已是陈放了12年之暂,但棉纸并没有破坏,阐明仓储照样相称好的。隔着棉纸闻了闻,茶喷鼻不明显,隐隐似有生果香味,仓味却是对照重,但整体还算纯洁。拆开棉纸细闻,能够闻到淡淡的梅子香味,不是很明显,照样仓味对照显着。关于一款一向正在昆明干仓里躺了10多年的老茶来讲也属一般。再看茶饼,整体隐墨绿色,饼里其实不是很周正,但严密丰富,固然茶饼条索清楚、显毫,那是经由昆明茶厂12年专业茶仓存陈化应有的光彩。眼尖的茶友可能会发明饼面上的少许赠品,应该是稻草之类的,便本人而言算是正在可接受范围内。因而撬与少许茶叶(有点碎),放到书架上醒上几天,期望几天后有欣喜。

  茶饼正面包装

  茶饼后头包装

  茶饼正面

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  茶饼后头

  条索清楚细弱

  拆茶

  茶叶有点碎

  三、试饮预备:

  茶具:青瓷盖碗(160ML)、玻璃合理杯、茶漏、喝茶杯、浅易茶桌等。

  用水:纯净水。

  2019年6月22日下昼。多云,寒风1-2级,34℃,相对湿度60-70%。

  本来计划醉茶一星期后便可品饮,不想被布置到外埠出差一周,这个试饮就拖得有点暂了,有点不好意思。不外如许也好,撬散的茶叶能够经由10多天的干醉,开泡前拿来闻一闻,觉得有点小欣喜,仓味曾经退得对照清洁了,茶的香气也隐了出来,梅子香味显着,看来这茶款转化得借不错。因而取干茶8克,预备试饮。

  图片形貌

  四、试饮状况:

  洗茶、润茶:

  滚水洗茶两遍,湿醒3分钟。

  第一泡:95度水8秒出汤,茶汤金黄油亮,有甜香,仓味已变得异常微小,无其他异味。茶汤初入口时不苦不涩,此时可显着感觉到梅子香味,茶汤露正在嘴里,有稠感,逐步舌底觉得微涩,苦感也随之而来,很微小,只停止正在口腔上颚,至舌底、喉部一带,整体还算和谐,化得快,相称不错。

  金黄油亮

  第二泡:95度水5秒出汤,汤色加深,橙黄透亮。露汤入口,滋味甜美清新,淡淡的梅子喷鼻缭绕全部口腔,稠感加强,茶汤口感丰满,散布匀称,回甘醇爽耐久,真是欣喜。

  汤色加深,橙黄透亮

  叶底最先伸展

  第三、四泡:仍然95度水5秒出汤,那两沏茶量完整开释出来。汤色橙黄,通亮,香气纯粹,入口即能显着感觉到茶汤的厚度和力度,回苦生津显着,甜香耐久,那是历经12年陈化应当显示出来的品格。

  第三泡

  第四泡

  第五-八泡:95度水8-10秒出汤,汤色橙黄透亮,第五沏茶汤所露香气到达顶峰,汤水苦涩,以后最先逐泡削弱,但厚度不减,入口逆滑,不苦不涩,回苦生津显着。

  第五泡

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  第六泡

  第七泡

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  第八泡

  第九、十泡:滚水15秒出汤,汤色仍然橙黄透亮,入口甜美,固然已现水味,但仍感丰满,让人回味。

  第九泡

  第十泡

  十一至十三泡:滚水离别闷泡半分钟、1分钟、2分钟。这三泡因为时少较之前一泡有所增添,汤色橙黄透亮,转变不大,火味显着,但香韵仍存,汤水仍然甜美,让人耐人寻味。

  第十一泡

  第十二泡

  第十三泡

  叶底:叶底为红褐色,相对偏偏碎,不是很完好,(也有可能是本人撬茶弄的)应该是通例拼配料,韧性和弹性较好,照样对照耐泡的。

  图片形貌

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  五、整体评价:

  中茶牌2007年6031青饼,选用云南勐海茶区的优良大叶种晒青毛茶为质料,历经昆明茶厂专业存茶仓十二年陈化,开汤汤色橙黄透亮,茶汤入口时带有显着的梅子喷鼻,喷鼻溶于火,相称不错。此茶已退去青涩,苦涩感正在口腔中显示对照强且新鲜,条理性较为雄厚。茶汤口感丰满,入口即能显着感觉到茶汤的厚度和力度,散布匀称,回甘快且耐久,是一款仓储优秀的中期茶,价钱也合理,具有较下性价比,可品饮,亦可作为口粮。发起品饮前先醒茶一段时间,香气会越发纯粹。

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